KMÍN MLETÝ 100g Jiří Červenka

 Jeho používání je doloženo už ze starověku.

Používá se ke kořenění chleba, brambor, pečení, omáček, salátů, v konzervárenství, v likérnictví, vefarmacii a mnoha dalších odvětvích potravinářského průmyslu.

Přidává se při vaření brambor, do kyselého zelí, k masům a do salátů. Je prokázáno, že tato bylina účinně snižuje riziko rakovin žaludku, tlustého střeva a děložního čípku. Kmín se široce používá v tradiční ajurvédské medicíně.